Este lunes 4 de mayo volvemos a celebrar y viajar con nuestro encuentro mensual con la Sociedad Gastronómica a un destino muy especial para nosotros: Cordoba
Vestimos nuestros restaurantes araboka en Málaga desde el 1 de mayo con las Cruces de Mayo y dedicamos nuestro primer lunes del mes a un destino rico en calidad de Vinos y Gastronomía.
Detallamos los platos y los vinos que ha seleccionado y disfrutaremos de la mano de Antonio Fernández, nuestro Alvinista y el equipo de Sala y Cocina :
MENU CÓRDOBA
Lunes 4 de Mayo
Restaurante: ArabokaPLAZA
Hora:14:30
- Servicio Cóctel en la Terraza ArabokaPLAZA :
- -Queso de Cabra en Aceite y Membrillo
- -Flamenquín Cordobés
- -Bernejenas con Miel de Caña
- -Olla Cordobesa
- -Alcachofas Montillana
- -Mazamorra
- -Tortilla estilo Córdoba
- -Lechuga Aliñá
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- Servicio en COMEDOR PRIVADO En mesa:
- -Salmorejo Cordobés
- -Rabo de toro Estofado
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- Postre por María García Moya Candy’s Repostería Artesanal
- Esencia de Córdoba: Almendra, Miel, Azahar y Caléndula
Las Bodegas están representadas por un componente del equipo técnico del proyecto, ofrece la visión y saber hacer de primera mano la filosofía de cada enólogo y familia.
Como cada mes, los vinos y algunos de los platos seguirán disponibles en nuestros restaurantes ArabokaCENTRO y ArabokaPLAZA para todos nuestros clientes durante la semana. Consulta a nuestro personal de sala.
*Bodegas Miguel Castro Maillo*
– Blanquizal
– La Vereda de Cerro Macho
– Ojo y Coilllo Riofrío Alto
– Ojo y Coilllo Benavente Alto
– Estático
*Bodegas Pérez Barquero*
– Pérez Barquero G1 Brut Nature
– Fresquito Vino de Pasto
– Gran Barquero Fino en Rama 10 Años
– Gran Barquero Amontillado 25 Años
– Gran Barquero PX Dulce
– La Cañada PX
*Lagar de los Frailes*
– Anzur Blanco de Finca
– Lagar de los Frailes Fino
– Lagar de los Frailes Amontillado
*Bodegas El Monte*
– Ximenium Cuen Blanc
– Monteverde Vendimia Seleccionada
– Fino Cebolla 15 Años
– Ximenium Fino en Rama
– San Ramón PX Solera Fundacional
*Bodegas Gracia*
– María del Valle Solera Fina
– María del Valle Solera Fina en Rama
– Tauromaquia Amontillado Viejísimo
– Tauromaquia Oloroso Viejísimo
– Dulce Viejo PX 8 Años
*Bodegas Lagar Blanco*
– CuestaBlanca
– Lagar Blanco Tinaja
– Lagar Blanco Fino 7 Años
– Lagar Blanco Amontillado
– Lagar Blanco Oloroso
– Lagar Blanco Palo Cortado
*Bodegas Toro Albalá*
– Miut El Quejigal
– Miut Santa Magdalena
– La Bombilla Fino
– Marqués de Poley Fino Pasado 15 Años
– Marqués de Poley Oloroso en Rama 15 Años
– Don PX 2004
*Bodegas Delgado*
– La Casualidad de Lemonier Espumoso Brut Nature
– Segunda Bota Fino
– Amón Amontillado 50 Años
– Delgado Oloroso 5 Años
*Bodega El Pujío*
– Primogénito Blanco Seco
– Primogénito Tinto
– Vobis Naturalmente Dulce
*Los Insensatos*
– Los Insensatos Parcela El Lechinar
– Los Insensatos Parcela La Manga del Negro
– Los Insensatos Parcela Los Injertos
– Los Insensatos Parcela El Pretil
*Bodegas La Inglesa*
– La Inglesa Fino en Rama
– La Inglesa Amontillado
Seguimos a vuestra disposición para personalizar vuestros eventos de empresa y familia en dos ubicaciones privilegiadas de la capital de la Costa del Sol.
