Viaje a la India con nuestra Sociedad Gastronomica Eboka
Comenzamos el mes de Julio con un encuentro muy atractivo en colores, olores y sabores: viajamos a la India. Desde hace más de un año y medio nuestra Sociedad Gastronómica EBOKA se reúne el primer lunes de cada mes con destino a un enclave elegido por su riqueza y variedad gastronómica
Se trata de una experiencia gastronómica en la que viajamos de la mano de Antonio Fernández y todo el equipo de cocina y Sala, a través de los platos y vinos más típicos acompañados por la música y las imágenes.
En esta ocasión cocina junto a nuestro equipo Rajinder Singh, Propietario del Restaurante Bombay Grill en Torremolinos que junto con 2 de sus cocineros nos prepararán un amplio Menú autóctono Hindú. El aperitivo de Comida lo comenzaremos a servir a las 15:00 H. Y pasaremos al Salón a las 15:30 H. para disfrutar del resto más confortables.
Aperitivo
– Onion Bhaji. Pastel de Cebolla
Aperitivos
– Chicken Pakora. Rebozado de Pollo
– Paneer Pakora. Rebozado de Queso
– Lamb Sheek Kebab.
– Chicken Tikka.
Primer Plato
– Prawn Soup
Plato Principal
– Chicken Tikka Masala
– Prawn Rogan Josh
– Pilau Rice
– Kashmiri Rice
Pan
– Cheese Nan
– Garlic Nan
Postre
– Kulfhi de Pistacho by Candy´s Repostería Artesanal
DISFRUTE Y BUENA COMPAÑIA ASEGURADOS EN EBOKA RESTAURANTE
Calle de Pedro de Toledo, 4, 29015 Málaga – 952 124 671 – contacto@arabokarestaurante.com