Una edición más en la que Restaurante Eboka participa con un Menú Degustación para Festival de Cine como Restaurante colaborador del Festival de Cine de Málaga. Además de ofrecer y prescribir  nuestra Cocina de Herencia, con los productos más representativos de Málaga , los vinos, y los Postres de María García Moya con su Candy´s Repostería Artesanal.

 

En esta ocasión nuestra Artesana Pastelera presenta POSTRES CON NOMBRE PROPIO:

Si hay algo que tengan en común estos seis actores es que son MALAGUEÑOS, muy sensibles ¡y con muy buen rollo!

NATALIA ROIG. MELÓN, MORAS Y CAVA.

  • Actriz, locutora de radio y guionista.
  • Has podido verla en series como: Compañeros, Los Serrano, Doctor Mateo, Con el Culo al Aire; y pelis como: Volver, Techo y Comida, El Caso Wanninkhof; y desde hace algún tiempo en los teatros con “El Intercambio”.
  • Además, a partir del 1 de junio estará en los cines con “El Intercambio”, interpretación por la que ha recibido la Tesela de Plata a la Mejor Actriz en el Festival de Cine de Alicante.
  • Extrovertida, animada y con una sonrisa que contagia. Le encanta el chocolate y la fruta, aunque si tiene que escoger, se decide por la última, y si es acompañada con cava, mucho mejor.

Por ello su postre se presenta en un vasito de cristal de yogur tradicional pero con un toque atrevido.

Mousse de Melón y Confitura de Moras, dos de sus preferidos, acompañados por un Tubo de Ensayo de Cava, con el que puedes improvisar: tomarlo a modo de chupito o añadirlo al postre y mezclar.

NURIA GONZALEZ. HOJALDRE, PERA Y CARAMELO.

  • Actriz y presentadora.
  • Has podido verla en pelis como: El Amor Perjudica Seriamente a la Salud, El Milagro de P.Tinto, Torremolinos 73, El Calentito, Mataharis,… Por estas dos últimas recibió el premio de mejor actriz secundaria en el Festival de Málaga y una nominación a los Goya como mejor actriz; series como: Manos a la Obra, Los Serrano, Física o Química y la más reciente, Rabia; o programas como: El Club de la Comedia o El Rival Más Débil.
  • Sencilla, sensible y muy tímida. Huye del exceso de dulce, pero es capaz de devorar los caramelos blandos de toffe y de “La Cafetera”.

En recuerdo a las tartaletas de frutas que tomaba de pequeña, presentamos:

Milhoja con Crema,Pera (una de sus frutas favoritas) y Toffee. Acompañamos con uno de sus caramelos favoritos, para dejarte un final muy dulce.

 

PABLO PINEDA. DOBLE CHEESECAKE DE CHOCOLATE CON COOKIES.

  • Primer universitario europeo con síndrome de Down, maestro, conferenciante, presentador en TV, escritor y actor.
  •  Puedes verlo en la película “Yo, también”, por la que fue galardonado con la Concha de Plata al mejor actor en el Festival de Cine de San Sebastián.
  • Licenciado en Magisterio y Psicopedagogía, ha escrito de dos libros: El Reto de Aprender y Niños con Capacidades Especiales: Manual para Padres.
  •  Actualmente ejerce como Consultor en Diversidad de la Fundación Adecco, con la que realiza tareas de sensibilización y abanderando los derechos de las personas con discapacidad y la diversidad.
  • Pablo es tradicional, sin alardes, auténtico y no se considera muy goloso, pero cuando va a tomar postre no le gustan las medias tintas.

Le encanta el chocolate. Con él, hemos optado por la que se ha convertido en una de nuestras favoritas

Cheesecake Doble de Chocolate con base de Cookies. 

SILVIA ESPIGADO. MANDARINA, JENGIBRE Y CHOCOLATE.

  • Actriz de cine, televisión y teatro.
  • Nacida en Suiza, pero vive en Málaga desde los 9 años y se considera totalmente malagueña.
  • Muy conocida por su papel en Cuéntame desde 2001, aunque también has podido verla en películas como: Tu Nombre Envenena Mis Sueños, Deseo y podrás verla en breve en Sin Novedad; series como: Manos a la Obra, Hermanos de Leche, Compuesta y sin Novio e incluso en algún capítulo de La Que Se Avecina.
  • Sensible, atrevida y sofisticada. Toma poco dulce, aunque le encanta. Fruta y chocolate, ¿por qué decidirse por una sola? Confiesa que hace no mucho que ha descubierto el jengibre y le encanta tomarlo en infusión.

Mousse de Mandarina con interior Cremoso de Chocolate sobre una galleta húmeda de Jengibre. Te recomendamos que cojas un poco de todo en tu cuchara y sabores la combinación.

CANCO RODRÍGUEZ. TODO CHOCOLATE CON ALMENDRAS.

  • Actor de cine, teatro y televisión.
  • Actualmente puedes verlo en “Cuerpo de Élite”, pero lo conocerás de películas como: Fuga de Cerebros o La Fiesta; obras de teatro como: El Jurado, The Hole Zero (como maestro de ceremonias);series como: Los Serrano, Hospital Central y Aída, entre otras; u otras apariciones televisivas como: El Club de la Comedia o Tu Cara Me Suena.
  • Elegante, muy sensible y cuidadoso con los detalles. Le encanta la moda y el color negro. Amante del chocolate por encima de todas las cosas (dulces) y lo tiene muy claro a la hora de pedir el postre, aunque también hay otra cosa donde “se le van los ojos”: los cartuchos de almendras fritas malagueñas.

Por ello, hemos querido mezclarlos en este postre:

Chocolate con un toque de Almendra, un baño brillante de chocolate y acompañarlo con su Cartucho de Almendras. A nosotros nos encanta esta combinación dulce-salado ¿y a ti?

PEPÓN NIETO. FRESAS Y COCO CON LIMA.

  • Actor de televisión, teatro y cine.
  • Si vas al cine, aún podrás encontrarlo en cartelera con “Perfectos Desconocidos” o en el Teatro de La Latina con “La Comedia de las Mentiras” y, a partir del 1 de junio, junto a Natalia Roig en “El Intercambio”.
  • Entre los premios que le han otorgado, destacan: Mejor Actor en el Festival de Toulouse por “Asuntos Internos” o el Premio Antoñita Colomé por Mejor Actor andaluz en “El Tiempo de la Felicidad”.
  • Puedes disfrutar de su trabajo en películas como: Mi Gran Noche, Las Brujas de Zugarramurdi, La Marcha Verde, entre otras; obras de teatro: El Eunuco, El Jurado y Mitad y Mitad; y series como: Periodistas, Los Hombres de Paco, Sé Quién Eres o Masterchef Celebrity recientemente.
  • Alegre, Sensible y Goloso. Le gusta el chocolate negro, pero en el binomio “chocolate-fruta” (difícil decisión), escoge la fruta. Se decanta por la innovación, apuntando que no hay innovación sin tradición. Recuerda cariñosamente el olor de la cocina mientras su abuela hacía pestiños y los Piononos de Santa Fe que traía su padre cuando iba a Granada. Por ello, hemos querido hacer su propio:

Pionono de Fresa y Crema de Coco con un toque fresco de Lima.