Inauguramos las Catas de Verano con Victoria Frutos para catar juntos una magnífica selección de botellas del Grupo del grupo bodeguero jerezano José Estévez, Valdespino y La Guita.
Hemos preparado una nueva enoexperiencia en la Terraza de la Casa y para armonizar, tenemos diseñado un Menú Degustación único que podrás disfrutar este Jueves 7 de Julio a partir de las 21:00 hrs.
Reservas aquí
Recién comenzado el Verano, repasaremos contigo en este Cata Magistral la excepcional versatilidad de los vinos con Victoria Frutos de Valdespino, Jerez y sus cualidades gastronómicas. Con esta magnífica cita damos por inauguradas nuestras Catas en la Terraza de ArabokaPLAZA.
Una gozada disfrutar de los más pálidos a los más oscuros, de los más secos a los más dulces, se trata de vinos perfectos para sorprender con los maridajes más experienciales.
Cata Magistral a cargo de Victoria FRUTOS
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Vermuth
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Ojo de Gallo-Blanco Seco
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Deliciosa en Rama
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Pasada La Guita La Guita en Rama
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Ynocente
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Tío Diego
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Amontillado La Guita
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Palo Cortado Viejo CP VORS Viejos 25 años
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Moscatel Promesa.
Cata magistral VALDESPINO
CATA 9 VINOS+Menú Degustación 6 platos
Enóloga: Victoria Frutos Enóloga, Ingeniero Técnico en Industrias Agroalimentarias en Jose Estevez S.A.
Hora:21:00
Noche de Verano
7 julio-terraza
PVP: 40€ Aforo Limitado.
Reservas: https://arabokarestaurante.com/reservar/araboka-plaza/
El Jerez más gastronómico, propuestas para el disfrute en las mesas de araboka Casa de Vinos y Comidas para disfrutar cada ocasión
Perfecta sobremesa y tertulia de noche en la terraza de ArabokaPLAZA.
Ven y descubre algunas de nuestras propuestas favoritas para maridar con Vermú, Blanco Seco, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, y un postre muy especial ideal para combinar con una copa de Moscatel. ¿Te animas?
Victoria Frutos y Antonio Fernández te mostrarán las infinitas posibilidades gastronómicas de los vinos Valdespino. Un lujazo, siempre escuchar a una enóloga dirigir la Cata Magistral entre joyas de esta bodega jerezana y platos elaborados por nuestro equipo de Cocina y Jorge R. Manosalvas a la cabeza.
VALDESPINO
Es una de las Bodegas más antiguas, , la firma A.R. Valdespino nace en el 1875. El origen de la Bodega Valdespino data desde que el Rey Alfonso X El Sabio tras la Reconquista de Jerez de la Frontera de los árabes en el año 1264, premió con la cesión de tierras y fincas en la ciudad de Jerez, iniciándose así la larga tradición de los Valdespino vinculados con el vino de Jerez.La Bodega Valdespino produce el fino Inocente, único vino de Jerez que procede de una sola viña, en el Pago de Macharnudo, y el único que todavía se fermenta en botas de roble de unos 500 litros de capacidad, siendo ahora lo normal la fermentación en tanques de acero inoxidable de hasta 50.000 litros. Seguramente es también el único vino que tiene 10 criaderas, en lugar de las 2 ó 3 como máximo que corrientemente tienen los demás.Los Valdespinos tuvieron la previsión de registrar el término SACRISTÍA como marca comercial, y han ido dando solidez y protección a esta marca.
LA GUITA
Fundada en el año 1852 por D. Domingo Pérez Marín, en Sanlúcar de Barrameda. Desde el año 2007 forma parte del grupo bodeguero jerezano José Estévez, uniéndose a otras grandes bodegas centenarias integrantes del grupo como son Valdespino y Marqués del Real Tesoro.La Guita, es una manzanilla 100% sanluqueña. La más conocida Manzanilla de Sanlúcar «La Guita», líder del mercado. Cumple en este año los 170 años y sigue liderando el mercado cada año en las Ferias de Sevilla y Jerez.La Guita ha presentado recientemente su nueva imagen, una imagen actual, moderna y acorde a la gran calidad de esta manzanilla 100% sanluqueña que desde el 2017 es considerada por la prestigiosa revista del mundo del vino, Wine Spectator, como uno de los 100 mejores vinos del mundo, siendo la única manzanilla y único sherry de la selección realizada.La firma sanluqueña ha evolucionado la imagen de La Guita manteniendo sus señas de identidad.En esta Cata del 7 de julio en ArabokaPlaza, disfrutaremos nueva edición de La Guita en Rama, Saca de Octubre de 2021. Se trata de La Guita en su máxima expresión, su versión más pura, algo que se consigue mediante una selección de las soleras de manzanilla que posee en sus dos bodegas en Sanlúcar, Pago Sanlúcar Viejo