ACTUALIDAD ARABOKA
Receta de Semana Santa de Málaga: Torrijas con azucar
Con los platos propuestos, disfrutarás de una opción sana y saludable, con mucha tradición en Málaga. Son platos de nuestra “Cocina de Herencia”; hasta el postre que nos presenta María García Moya, una delicia que no podía faltar dentro de nuestra propuesta unida a la Cocina de Herencia: las torrijas.
Receta de Espinacas Esparragadas de Cocina de Herencia en Araboka
Receta araboka restaurante de Cocina de Herencia Espinacas esparragás. Un plato de temporada de nuestra carta en el restaurante. Aprovechamos las frutas y verduras de temporada como viene siendo tradicional en la cocina mediterránea.
Receta araboka Vieiras con crema de guisantes y espuma de Queso
Vieiras con crema de guisantes y espuma de Queso INGREDIENTES: 4 vieiras Ingredientes espuma de queso de cabra 200 gr de queso de cabra 100 ml de leche 100 ml de nata Para los [...]
Cocina de aprovechamiento: Jureles en Escabeche Ligero
En ARABOKA Málaga os contamos una receta cada semana: hoy Para esta receta vamos a utilizar unos jureles, pescado azul de gran contenido energético y con un sabor muy especial.
Receta de Cuaresma Araboka
Receta de Potaje de Cuaresma: Garbanzos con Bacalao y Acelgas En esta ocasión nuestra receta para el programa semana de Cope Málaga y Herrera en Cope de los Miércoles, la dedica Antonio Fernández a uno [...]
La salud de las personas y el respeto al medio ambiente en Araboka Casa de Vinos y Comidas
ARABOKA te recibe siempre en un ambiente limpio y seguro. En ARABOKA, Casa de Vinos y Comidas trabajamos cada día para que nuestros amigos y clientes disfruten al máximo cada experiencia en un entorno confortable, [...]
Receta de Guiso de Ciervo con Setas en Araboka Casa de Vinos y Comidas de Malaga
Guiso de Ciervo con Setas en Araboka Restaurante INGREDIENTES: 1,5 Kg. de carne de Ciervo 2 Hojas de Laurel 1 Cucharada de Tomillo 3 Dientes de Ajo 1 Manojo de Perejil 1 Cucharada sopera de [...]
Receta Alubias Verdinas con Gambas y Berberechos
Potaje de Alubias Verdinas con Gambas y Berberechos en la Cocina de Herencia de Araboka Restaurante Ingredientes para 6 personas: 400 gr. de verdinas 1 Cebolla entera 3/4 Granos de Pimienta(al gusto) 2 Ajos 2 [...]
Receta Guisillo de Pulpo
Guisillo de Pulpo en la Cocina de Herencia de Araboka Casa de Vinos y Comidas INGREDIENTES 1 Pulpo de 1,8 kg – 2 kg 300 gr. Garbanzos 1 Manojo de Acelgas Rojas 2 Clavos de [...]
Receta Araboka Málaga de Canelón de ternera con cremoso de patata trufado
Canelón de Ternera con Cremoso de Patata Trufado Ingredientes: 2 cebollas cortada a láminas finas 4 zanahorias troceadas 1 botella de vino tinto 1 ramita de romero, 4 ramitas tomillo 3 hojas de laurel 1 [...]