Araboka es fruto de la evolución de EBOKA, esencia de cocina mediterránea de calidad en el Centro de Málaga. Memoria, emoción y atención ¿Nos hablamos una botella de Vino?

Se acerca nuestro tercer aniversario y este año lo celebramos con una revolución del sabor y en vuestro honor. Tu Casa de Vinos y Comidas ahora se llama Araboka. En aras de la amistad y porque os habéis acogido a nuestro asilo en el centro de Málaga, hemos sentido esos grandes lazos de unión y confianza: amigos hasta las aras amigo que profesa fina amistad a otra persona sin exceder los límites de lo justo y honesto.

¿Por qué araboka?

Según el Diccionario de la Real Academia Española:

1. f. Altar donde se celebran ritos religiosos.

2. f. Losa o piedra consagrada, que suele contener reliquias de algún santo, que se ponía sobre el altar y sobre la cual extendía el sacerdote los corporales para celebrar la misa.

3. f. altar (‖ mesa consagrada).

acogerse a las aras

1. loc. verb. Refugiarse o tomar asilo.

en aras de

1. loc. prepos. En honor o en interés de.

amigo hasta las aras

Resulta que en vuestro honor, este nuevo año consagramos nuestros objetivos hacia el sabor, nuestra propuesta gastronómica es una apuesta firme y honesta con Pachu Barrera como Chef al mando de la cocina de la casa.

De esta forma unimos a nuestra excelente bodega de la mano de El Alvinista Antonio FernandezDom a una cocina honesta, nuestra Cocina de Herencia, llena de sabores de Málaga y lo potenciamos ofreciendo Maridajes que te sorprenderán y te harán disfrutar de Experiencias Araboka

Porque nuestro objetivo es hacerte feliz, nuestro mejor homenaje es seguir evolucionando sin miedos y confiados en nuestra propuesta honesta de Cocina mediterránea, con los mejores productos de cercanía.

Araboka es una casa de comidas y vinos, un espacio de culto a los gastronómico, a la calidad y al buen producto y que se preocupa de poner en valor lo autóctono, con mucho
Sabor a Málaga. Antonio Fernández es el alma mater de este establecimiento

Con mucho Sabor a Malaga

De DomVinos a Eboka y de Eboka ARABOKA

Nuevo nombre y nueva carta con la cocina de herencia de siempre y, por supuesto, las recomendaciones de Antonio Fernández y todo el equipo de sala.

¿Nos hablamos una botella de vino?

Maridamos tus momentos

Araboka es un lugar de encuentro en el que los clientes se sienten en su casa y pueden cerrar un negocio o quedar con los amigos y familiares para compartir un buen momento alrededor de una mesa en el centro histórico de Málaga. En Araboka hay espacio para cada momento con lo mejor de la gastronomía, Vinos y Cervezas Artesanas de Malaga.

La atención al cliente y la prescripción de Antonio Fernández y todo su equipo de Sala organizado por Rafa Cantero sigue aportando un valor que nos ha definido en estos años y seña de identidad de la Casa. La formación continua es uno de los pilares en los que Antonio Fernández ha basado toda la trayectoria y cada semana nuestro equipo recibe de bodegueros y  proveedores la formación y el conocimiento necesario para poder transmitir a nuestros comensales toda la historia que hay detrás de cada plato, detrás de cada vino, de cada postre.

Como siempre, te esperamos en Calle PEDRO DE TOLEDO,4.

Estamos aquí para hacerte feliz