La nueva cita marcada en el calendario del StarWine Festival de Catas con Menú completo de 6 platos en Málaga es el jueves 27 de Junio 2024
Un Recorrido por Italia a través de sus vinos de Norte a Sur, de la mano de Negrini y William Sequera en el restaurante arabokaPLAZA.
La mejor propuesta para compartir el jueves 27 de junio en Malaga Haz tu reserva aquí
Una velada de verano perfecta para compartir con amigos o para sorprender a tu pareja que no te querrás perder y que sigue con las diferentes propuestas para unas cenas muy especiales en araboka.
En esta ocasión será William Sequera el embajador de la prestigiosa distribuidora de gastronomía y vinos italianos Negrini, el encargado de guiar su recorrido por Italia conociendo las diferentes uvas, terrenos y bodegas especialmente para esta cena en el restaurante arabokaPLAZA.
La propuesta para los 6 platos de nuestro equipo de cocina liderado por Jorge Rodríguez Manosalvas y asesorado por Manolo de Osteria Angelino Dal 1899, nuestro vecino en el restaurante del Centro Histórico de MALAGA.
Agradecemos enormemente siempre su colaboración y asesoramiento cuando tratamos la gastronomía de Italia. Aseguramos con él armonizar de forma muy sorprendente para reproducir en algunos casos platos de las diferentes zonas vitivinícolas de Italia donde se encuentran las bodegas elegidas por William Sequera de Negrini para la ocasión.
Las plazas son limitadas y será necesario previa reserva para el StarWine Festival del jueves 27 de junio en Malaga Haz tu reserva aquí
Os detallamos el menú maridaje de 6 vinos italianos y 6 platos para la cena del jueves 27 de junio de 2024 en nuestro restaurante arabokaPLAZA de Málaga:
Entrantes:
– Cubitos de Mortadella salteados con Vinagre de Módena
Vino: Umberto Cesari Costa di Rose
– Focaccia con Stracchino y Jamón Ibérico
Vino: Lodola Spumante Blanc de Noir
– Calamaritos con Salsa Verde de Perejil
Vino: Lugana Allegrini Oasi Mantellina
Principales:
– Vitel Tonne
Vino: Irisse Collemasarri Montecuco
– Bolognese de Cordero
Vino: La Poderina Rosso di Montalcino
– Postre: Selva Negra de Candy’s Repostería Artesanal
Vino: Megonio Librandi
Aforo limitado. Precio 50€/ persona. Consigue 10€ de descuento directo si reservas más de 3 Catas . Reservas en web y WhatsApp +34 666 33 03 36.
Sigue atento a nuestras redes sociales porque la siguiente Cata será el 4 de Julio. Consulta aquí el cartel completo. Este verano nuestra II Edición del StarWine Festival viene cargado de exclusivas propuestas para las cenas de los jueves en Málaga.
¡Estamos deseando recibiros!
