En Araboka Casa de Vinos y Comidas seguimos creciendo y estamos en proceso de selección de Personal para Cocineros y Camareros.

Por ampliación, necesitamos profesionales de Cocina y Sala con talento, creatividad, ilusión y compromiso con el trabajo de equipo, y dispuestos a conocer y  potenciar los valores de la Casa.

Desde nuestra apertura en 2016 en el Centro Histórico de Málaga, Araboka ha seguido consolidando y creciendo con una propuesta clara, manteniendo en todo momento su esencia: una Casa de Vinos y Comidas que combina lo tradicional respetando siempre la mejor calidad de los productos de cercanía al servicio de las técnicas actuales con una atención única que invita siempre a volver.

¡Seguimos creciendo y contratando!

Buscamos los siguientes perfiles profesionales

  • CAMAREROS Tareas:
    -Gestión con el cliente: ofrecer y recibir experiencias, necesidades,…
    -Apertura, Cambio de turno y cierre: montaje y desmontaje de la sala y terraza
  • Las principales funciones, entre otras, serán:

– Gestión producto: trasladar al Jefe de Sala necesidades para la realización de pedidos y control de stocks.

• Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías.

– Gestión de cliente: Asegurar la calidad del servicio al cliente, resolución de incidencias y aportación de soluciones óptimas para el mismo. Gestión de reservas: atención y recepción de reservas, cambios y modificaciones.

– Asesorar al cliente sobre los platos y Vinos de la carta (platos recomendados del día, platos nuevos..).

  • Preparar determinados platos a la vista de los clientes.• Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas.

Requisitos

Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio – Hostelería y Turismo

– Disponibilidad de horario
– Dominio de otros idiomas en Sala: Imprescindible Inglés Medio/alto. Se valorarán otros idiomas.

-Se valora: actitud positiva y participativa en la formación constante en las actividades y visitas que se proponen por parte del equipo araboka.

 

  • Experiencia mínima:
  • Al menos 2 años en el puesto requerido
  • Conocimientos necesarios: atención al cliente, Vinos, Cocina, Málaga.
  • Se valora conocimiento gastronomía y productos malagueños y andaluces.

Cocineros con experiencia demostrable, conocedores de la cocina mediterránea, los productos de cercanía y buen manejo también de la parrilla.

Se encargarán de gestionar los momentos de preelaboración, servicio y postservicio dentro de las diferentes partidas en la cocina del restaurante.

Se valorarán:

  • Estar habituado a trabajar con materia prima de buena calidad. Dominar los puntos, cortes y técnicas específicas para manipular el género.
  • Conocimiento de elaboración de cocina tradicional y mediterránea.

Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 a 5 años
  • Capacidad de trabajo bajo presión
  • Creatividad

OFRECEMOS: Incorporación inmediata, el mejor ambiente. Seriedad y estabilidad laboral.

 

Esperamos vuestras candidaturas a través de mail en contacto@arabokarestaurante.com 

 

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? Buscamos COCINEROS en Málaga para esta nueva ampliación que estamos preparando con mucha ilusión. Si tienes ganas de sumarte a un proyecto con buen ambiente para desarrollar tus ideas y experiencia junto al equipo.

• Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.

• Plan de formación continua a cargo de la empresa.