Nueva edición de los Postres de Cine de Candys Repostería Artesanal con motivo de la 22 edición del Festival de Cine de Málaga

Eboka tus Postres de Cine

Un año más Eboka participa como restaurante colaborador en la 22 Edición del Festival de Cine de Málaga doblemente, con un menú especial para los asistentes y por otro lado y para todo el público con una nueva edición limitada de creaciones de postres inspirados en los gustos y personalidad de una serie de artistas. Disponibles desde el 15 hasta el 30 de marzo en Eboka Restaurante para todos los malagueños y asistentes al Festival de Cine.

Este año María García Moya ha mantenido contactos  con los siguientes actores y actrices para elaborar los postres que llevan su nombre

Adelfa Calvo: Hojaldre,Chocolate y Manzana. Hemos combinado el hojaldre con Chocolate con Leche y Compota de Manzana Especiada.

Jaime Ordóñez: Kinder y Almendra. Este postre une el Kinder, la Almendra, el Cacao y el sabor tan especial del Babá

Salva Reina: Souflé, Mandarina y Tocino de Cielo.Presentación en vasito para  llevar donde quieras, con Tocino de Cielo y Merengue.

Manuel Bandera: Chocolate, Cacahuetes y Naranja. Chocolate y elegancia le acompañan en este Bizcocho de Cacao y Naranja con Crema de Cacahuete.

Nya de la Rubia: Donut, Tarta de Queso y Choco Blanco.Donut húmedo con tubo de pasta con Crema de Tarta de Queso y Salsa de Chocolate Blanco.

Aitor Luna: Plátano, Mango, Azafrán y Yogur. Cremoso de Mango y Plátano con Azafrán, base de Hojaldre caramelizado, Panna Cotta de Yogur y un toque de Chocolate.

TRIPTICO FESTIVAL DE CINE 2019 A3

¡Conoce algo más de estos artistas a través de sus gustos y preferencias dulces! Seguro que te encantan. Disfruta tus Postres de Cine en EBOKA Restaurante.

C/Pedro de Toledo, 4. Entorno Museo Picasso, Catedral. Málaga Centro Histórico.

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El jueves 18 de octubre da comienzo esta nueva edición de la Ruta de la Tapa en Málaga que en esta ocasión rinde homenaje al espeto para apoyar su candidatura como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Cervezas Victoria ha presentado esta nueva edición de esta ruta gastro  que se celebra del 18 al 28 de octubre en 32 establecimientos del Centro Histórico de Málaga y del Soho.

En Eboka Restaurante ofrecemos una reinterpretación divertida del espeto, jugando con sabores e ingredientes inesperados y una presentación muy «ebokadora» de Candy´s Repostería Artesanal:Crepes con Chocolate con agua de Mar y Cava sobre Arena de Galleta

Crepes con Chocolate con agua de Mar y Cava sobre Arena de Galleta en Eboka Restaurante de Málaga de la mano de Candys Repostería Artesanal

La guía con todos los negocios adheridos y sus tapas la puedes encontrar en cada uno de los establecimientos participantes

Kipfer and Lover, Taberna el Carpintero, Restaurante Cávea, Jamones, Kortxo, Wendy Gamba, Matiz, Gorki Selección, Ostrería La Medusa, El Trillo, Palocortado, Mesón Antonio, El Rescoldo, KGB Málaga, Taberna El Mentidero, Cantina Canalla, Fonzo Comida Casera, El Pimpi, Taberna Don León, La Tranca, Madame Suzanne, La Taberna del Pintxo Larios, La Taberna de Álvaro, La Ménsula, La Taberna del Obispo, Taberna La Malagueña, Cantina Niña Bonita, Eboka, La Deriva, Taberna García, Los Mellizos Málaga y Restaurante del Norte al Sur.

Más info:

Diario Sur

La Opinión de Málaga

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Llega el fin de curso con el buen tiempo. El verano supondrá una ruptura con  la rutina de colegios, empresas y familias. Antes de las esperadas vacaciones se suelen organizar almuerzos y cenas para despedir el curso. Es también una época fantástica para reuniones de antiguos alumnos de los diferentes centros educativos de Málaga.

El primer paso para organizar un evento en el que se junten todos los compañeros o profesores, empleados de una empresa o un grupo de amigos es escoger el lugar para realizar el encuentro.

La ubicación del lugar para la celebración también es importante para la realización de una comida o cena de compañeros empresa. En Eboka tienes el valor añadido de estar en el centro de Málaga, con paradas de taxis cercanas y diferentes opciones de parkings públicos.

Aprovechando que las fechas acompañan, ¿qué mejor que una buena comida para reunir a profesores de institutos y colegios, a padres, AMPA, chicos y chicas graduados?

Un evento gastronómico siempre viene bien para generar un buenos momentos para recordar «ebokando» situaciones vividas durante el curso. Las conversaciones van surgiendo junto con los recuerdos de forma espontánea. Los profesores departen entre ellos sobre el curso y sobre anécdotas de las clases para terminar hablando de sus proyectos para las vacaciones y olvidando el trabajo.

En Eboka personalizamos estos encuentros de fin de curso según el número de asistentes, pudiendo ofrecer servicios tipo cócktail de pie con apoyo de mesas altas, en la terraza o en sala. También está la posibilidad de celebrar los almuerzos y cenas de fin de curso sentados en mesas bajas. Eventos a tu medida para sorprender a los comensales a través de todos los sentidos.

Todo como siempre al mejor precio y comprometiéndonos seriamente con la máxima calidad de las materias primas. Productos locales y recetas autóctonas, de nuestra Cocina de Herencia para ofrecer el mejor servicio a nuestros comensales.

Cocina de herencia, en la que recuperamos platos tradicionales de las recetas de nuestras madres y abuelos

Preparamos tu encuentro de fin de curso con todos los detalles y ponemos ilusión, para haceros disfrutar  y os despidáis de las clases a lo grande. Qué mejor que celebrar en EBOKA Restaurante en el centro histórico de Málaga y disfrutar de la comida, vinos y cervezas artesanas para despedirse de los compañeros y profesores con alegría y cariño, «EBOKANDO»  algunos de los momentos del curso.

EBOKA cuenta con varias opciones para realizar un ALMUERZO O CENA  de fin de curso inolvidable. Nuestra experiencia hace que la opción de contratar tu evento con nosotros sea de total garantía:

• Catas a medida de vinos o cervezas artesanas, 

• Eventos gastronómicos con posibilidad de viajar a diferentes destinos a través de la gastronomía y los vinos,

• Menús maridaje con vinos seleccionados por nuestro ALVINISTA,

• Menús maridaje con Cervezas artesanas nacionales e internacionales,.. 

• Meriendas y postres artesanos

Llámanos al 952 124 671 o escríbenos a reservas@arabokarestaurante.com y te presentaremos un presupuesto sin compromiso.

Sabemos del poco tiempo que disponéis los profesores y estudiantes por estas fechas, por los exámenes, las notas y demás. Por eso en EBOKA Málaga ¡Te lo ponemos fácil! Vive este día con nosotros y disfruta de nuestros menús compuestos por una selección de nuestros mejores platos para vuestro FIN DE CURSO. Pensados para todo tipo de paladares y con un precio mucho más asequible de lo que imaginas

RESERVA CON NOSOTROS

952 12 46 71  reservas@arabokarestaurante.com

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Juan Jesús Maireles Montenegro presentará su libro: PARA QUÉ NO HAY QUE ESPERAR el jueves 3 de mayo en Eboka

Este jueves 3 de mayo a partir de las 5.30 de la tarde,  el escritor Juan Jesús Maireles Montenegro presentará su libro: PARA QUÉ NO HAY QUE ESPERAR, en Eboka de Malaga: EBOKA. C/ Pedro de Toledo 4.
Os esperamos para pasar un rato entrañable conociendo al autor y, a la vez, disfrutar los mejores vinos y  platos más representativos de esta Casa. Según nos ha confesado el propio autor,
«Lo único que pretendo es cumplir lo que digo, pienso y promulgo, lo que siento… se lo dejo al tiempo que tenga, para cumplirlo».

Sobre el autor
Juan Jesús Maireles Montenegro cursó estudios en el seminario de los Padres Trinitarios (Salamanca) y Algorta (Vizcaya). Su paso por Bellas Artes y por el colegio de la Paloma, donde se preparó como pintor-decorador, le ha llevado a ejecutar cientos de obras donde ha plasmado el arte como bandera, rellenando espacios de pinturas, esculturas, fuentes…, incluso llegando a abrir dos «galerías de arte» propias por dicho afán artístico, y ahora nos sorprende con la escritura, como apéndice en su historia y queriendo contar en esta novela las experiencias pasadas en el transcurrir de su vida, mezcladas con la fantasía de ese nuevo mundo donde aterriza después de su hipotética muerte.

OS ESPERAMOS

Puedes hacer tu reserva

Enlaces de compra DEL LIBRO:
https://www.amazon.es/s/ref=nb_sb_noss?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=9788491832584

https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=L3QCYRMGR3BXW

https://www.casadellibro.com/busqueda-libros?busqueda=9788491832942

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Una edición más en la que Restaurante Eboka participa con un Menú Degustación para Festival de Cine como Restaurante colaborador del Festival de Cine de Málaga. Además de ofrecer y prescribir  nuestra Cocina de Herencia, con los productos más representativos de Málaga , los vinos, y los Postres de María García Moya con su Candy´s Repostería Artesanal.

En esta ocasión nuestra Artesana Pastelera presenta POSTRES CON NOMBRE PROPIO:

Si hay algo que tengan en común estos seis actores es que son MALAGUEÑOS, muy sensibles ¡y con muy buen rollo!

NATALIA ROIG. MELÓN, MORAS Y CAVA.

• Actriz, locutora de radio y guionista.
• Has podido verla en series como: Compañeros, Los Serrano, Doctor Mateo, Con el Culo al Aire; y pelis como: Volver, Techo y Comida, El Caso Wanninkhof; y desde hace algún tiempo en los teatros con “El Intercambio”.
• Además, a partir del 1 de junio estará en los cines con “El Intercambio”, interpretación por la que ha recibido la Tesela de Plata a la Mejor Actriz en el Festival de Cine de Alicante.
• Extrovertida, animada y con una sonrisa que contagia. Le encanta el chocolate y la fruta, aunque si tiene que escoger, se decide por la última, y si es acompañada con cava, mucho mejor.

Por ello su postre se presenta en un vasito de cristal de yogur tradicional pero con un toque atrevido.

Mousse de Melón y Confitura de Moras, dos de sus preferidos, acompañados por un Tubo de Ensayo de Cava, con el que puedes improvisar: tomarlo a modo de chupito o añadirlo al postre y mezclar.

NURIA GONZALEZ. HOJALDRE, PERA Y CARAMELO.

• Actriz y presentadora.
• Has podido verla en pelis como: El Amor Perjudica Seriamente a la Salud, El Milagro de P.Tinto, Torremolinos 73, El Calentito, Mataharis,… Por estas dos últimas recibió el premio de mejor actriz secundaria en el Festival de Málaga y una nominación a los Goya como mejor actriz; series como: Manos a la Obra, Los Serrano, Física o Química y la más reciente, Rabia; o programas como: El Club de la Comedia o El Rival Más Débil.
• Sencilla, sensible y muy tímida. Huye del exceso de dulce, pero es capaz de devorar los caramelos blandos de toffe y de “La Cafetera”.

En recuerdo a las tartaletas de frutas que tomaba de pequeña, presentamos:

Milhoja con Crema,Pera (una de sus frutas favoritas) y Toffee. Acompañamos con uno de sus caramelos favoritos, para dejarte un final muy dulce.

 

PABLO PINEDA. DOBLE CHEESECAKE DE CHOCOLATE CON COOKIES.

• Primer universitario europeo con síndrome de Down, maestro, conferenciante, presentador en TV, escritor y actor.
•  Puedes verlo en la película “Yo, también”, por la que fue galardonado con la Concha de Plata al mejor actor en el Festival de Cine de San Sebastián.
• Licenciado en Magisterio y Psicopedagogía, ha escrito de dos libros: El Reto de Aprender y Niños con Capacidades Especiales: Manual para Padres.
•  Actualmente ejerce como Consultor en Diversidad de la Fundación Adecco, con la que realiza tareas de sensibilización y abanderando los derechos de las personas con discapacidad y la diversidad.
• Pablo es tradicional, sin alardes, auténtico y no se considera muy goloso, pero cuando va a tomar postre no le gustan las medias tintas.

Le encanta el chocolate. Con él, hemos optado por la que se ha convertido en una de nuestras favoritas

Cheesecake Doble de Chocolate con base de Cookies. 

SILVIA ESPIGADO. MANDARINA, JENGIBRE Y CHOCOLATE.

• Actriz de cine, televisión y teatro.
• Nacida en Suiza, pero vive en Málaga desde los 9 años y se considera totalmente malagueña.
• Muy conocida por su papel en Cuéntame desde 2001, aunque también has podido verla en películas como: Tu Nombre Envenena Mis Sueños, Deseo y podrás verla en breve en Sin Novedad; series como: Manos a la Obra, Hermanos de Leche, Compuesta y sin Novio e incluso en algún capítulo de La Que Se Avecina.
• Sensible, atrevida y sofisticada. Toma poco dulce, aunque le encanta. Fruta y chocolate, ¿por qué decidirse por una sola? Confiesa que hace no mucho que ha descubierto el jengibre y le encanta tomarlo en infusión.

Mousse de Mandarina con interior Cremoso de Chocolate sobre una galleta húmeda de Jengibre. Te recomendamos que cojas un poco de todo en tu cuchara y sabores la combinación.

CANCO RODRÍGUEZ. TODO CHOCOLATE CON ALMENDRAS.

• Actor de cine, teatro y televisión.
• Actualmente puedes verlo en “Cuerpo de Élite”, pero lo conocerás de películas como: Fuga de Cerebros o La Fiesta; obras de teatro como: El Jurado, The Hole Zero (como maestro de ceremonias);series como: Los Serrano, Hospital Central y Aída, entre otras; u otras apariciones televisivas como: El Club de la Comedia o Tu Cara Me Suena.
• Elegante, muy sensible y cuidadoso con los detalles. Le encanta la moda y el color negro. Amante del chocolate por encima de todas las cosas (dulces) y lo tiene muy claro a la hora de pedir el postre, aunque también hay otra cosa donde “se le van los ojos”: los cartuchos de almendras fritas malagueñas.

Por ello, hemos querido mezclarlos en este postre:

Chocolate con un toque de Almendra, un baño brillante de chocolate y acompañarlo con su Cartucho de Almendras. A nosotros nos encanta esta combinación dulce-salado ¿y a ti?

PEPÓN NIETO. FRESAS Y COCO CON LIMA.

• Actor de televisión, teatro y cine.
• Si vas al cine, aún podrás encontrarlo en cartelera con “Perfectos Desconocidos” o en el Teatro de La Latina con “La Comedia de las Mentiras” y, a partir del 1 de junio, junto a Natalia Roig en “El Intercambio”.
• Entre los premios que le han otorgado, destacan: Mejor Actor en el Festival de Toulouse por “Asuntos Internos” o el Premio Antoñita Colomé por Mejor Actor andaluz en “El Tiempo de la Felicidad”.
• Puedes disfrutar de su trabajo en películas como: Mi Gran Noche, Las Brujas de Zugarramurdi, La Marcha Verde, entre otras; obras de teatro: El Eunuco, El Jurado y Mitad y Mitad; y series como: Periodistas, Los Hombres de Paco, Sé Quién Eres o Masterchef Celebrity recientemente.
• Alegre, Sensible y Goloso. Le gusta el chocolate negro, pero en el binomio “chocolate-fruta” (difícil decisión), escoge la fruta. Se decanta por la innovación, apuntando que no hay innovación sin tradición. Recuerda cariñosamente el olor de la cocina mientras su abuela hacía pestiños y los Piononos de Santa Fe que traía su padre cuando iba a Granada. Por ello, hemos querido hacer su propio:

Pionono de Fresa y Crema de Coco con un toque fresco de Lima.

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Este San Valentín, conquístale en todos los sentidos

Para los enamorados que queráis conquistar a vuestra pareja en todos los sentidos, hemos preparado un Menú de San Valentín 2018 para que se derrita de amor. Porque en Eboka estamos convencidos de que las cenas románticas se celebran cada día,  además os damos la posibilidad de conseguir un detalle que sin duda os ayudará a seguir celebrando de la forma más divertida. Síguenos y descubre la sorpresa. ¡¡All you need is love!!

SAN VALENTIN-menu

Atrévete a dar el primer paso y sorprende a tu pareja o a quien quieres conseguir enamorar con un almuerzo o cena inesperada

Y si lo que te apetece es una sobremesa dulce, directamente solicita a nuestro equipo de sala tu postre Candy´s Repostería Artesanal Especial EDÉN DULCE 

¡Celebrad vuestro amor cada día!  Reserva tu MENÚ DE SAN VALENTÍN  del lunes 12 al domingo 18 de febrero

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Como cada comienzo de mes, la Sociedad Gastronómica Eboka se ha reunido celebrando en este mes de Agosto la Feria de Málaga y su gastronomía tradicional, maridada con los mejores vinos malagueños.

Un motivo aún más divertido y cultural el que hemos vivido en un Cóctel ofrecido en la terraza. Además hemos podido celebrar el cumpleaños de uno de los miembros más veteranos de nuestra Hermandad.

El Menú ofrecido en esta ocasión ha sido:

Cóctel Almuerzo-Lunes 14 de Agosto.

Surtido Ibérico Dehesa de Los Monteros.

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Porra Antequerana con Atún Marinado y Jamón Ibérico.

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Ajoblanco con Helado Málaga.

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Tortillas

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Pringaítas

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Buchones de Pescado Frito

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Pimientos Fritos

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Brioche de Lagrimitas de Pollo

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Arroz del Día.

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Abanico de Ibérico

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Manzana Caramelizada.

Momentos muy divertidos celebrando con los amigos en nuestra terraza del centro histórico de Málaga

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Postres y meriendas dulces en Eboka Restaurante con Candy´s Repostería Artesanal

Las tardes de verano invitan a salir y disfrutar de la calle, la ciudad. Citas con amigos y familiares en los que compartir y ebokar las meriendas de nuestra infancia. Esa es la propuesta de Eboka con María Moya y su Repostería Artesanal

Déjate llevar

• CHEESECAKE DE FRESAS 

• BLONDIE APPLE CHEESECAKE: Base de brownie de Chocolate Blanco, Cheesecake con trocitos de Manzana. Cubierta de Dulce de Leche y Nueces.

• TIRAMISÚ DE PISTACHO: con crujiente de Praliné de Pistacho

• CREPES RELLENOS DE CHOCOLATE: con salsa de chocolate blanco y Menta

• CREMA DE YOGUR GRIEGO: con Pimienta Rosa y Dulce de Membrillo

• MOUSSE DE PLÁTANO: Crema de Naranja y Bizcocho de Dátiles

• SANDWICH CANDYBON: Galleta tierna y Mousse Helado de Vainilla

¡Disfrutar de la felicidad para todos nuestros sentidos en una mesa junto con amigos y familia es uno de los grandes placeres de la vida!

Mas info: Candys Repostería Artesanal y en EBOKA RESTAURANTE

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