Estos logros y metas que empezamos a cosechar con la mayor ilusión, son gracias a vuestra fidelidad y vuestras recomendaciones.

Cuando decidimos abrir nuestro segundo establecimiento en la capital malagueña teníamos claro lo que quisimos sumar: sin perder la esencia de la atención cuidada y el máximo respeto a la cocina tradicional y los productos de calidad en cada temporada, aumentamos el valor de la propuesta con los 5 salones privados y la mejor accesibilidad con un parking público en la misma puerta: ArabokaPLAZA.

Este logro también es de nuestro equipo y proveedores además de cada uno de vosotros que nos recomendáis.

Seguimos trabajando cada día para mejorar. ¡Enhorabuena por este reconocimiento como Restaurante recomendado Guía Repsol 2026 que también es vuestra!

La entrada Araboka nuevo restaurante en Málaga recomendado en la Guía Repsol 2026 se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

Reserva esta Navidad en araboka para tu Comida o Cena de Grupo

Una nueva Navidad que celebrar con amigos y familia en Málaga con dos ubicaciones privilegiadas en Málaga

Deseando de compartir con todos los amigos de araboka nuestras propuestas de Menús de Navidad 2025/26 para las celebraciones de empresa, con amigos y familia.

Contamos con salones privados en arabokaPLAZA para acoger vuestros grupos con la mayor privacidad y confortabilidad.
Y para los que prefieren por ubicación con mucho encanto en pleno Centro Histórico.

Para todos los gustos:

• Reserva en arabokaCENTRO: c/ Pedro de Toledo, 4. Entorno Picasso y C/Cister. Centro Histórico.

• Reserva en arabokaPLAZA: C/ Compositor Lehmberg Ruíz, 28. Plaza Parking Público San Juan de la Cruz. Zona Corte Inglés

PUEDES DESCARGAR AQUÍ LOS MENÚS

Los 5 salones privados de ArabokaPLAZA nos permiten personalizar vuestro encuentro de Navidad.

Como en años anteriores, el equipo araboka está a vuestro servicio para gestionar vuestras reservas navideñas. No lo dejéis para última hora para asegurar la fecha y horario que más os interese.

El procedimiento para el bloqueo en firme de la fecha es el mismo que en años anteriores.

• Una vez elegido el Menú y la ubicación que preferís, confirmamos la disponibilidad de espacio para vuestro grupo y os facilitaremos los datos para poder bloquear en firme con el adelanto mediante transferencia bancaria del al menos el 30% del importe.
• WhatsApp 666 33 03 36
• Teléfono arabokaCENTRO 952 124 671
• Teléfono arabokaPLAZA 951 233 888
• MAIL: contacto@arabokarestaurante.com

Una vez bloqueada la fecha, nuestro equipo se pondrá en contacto periódicamente para atender vuestras consultas y confirmación del número definitivo de asistentes. De este modo, nos aseguramos personalizar vuestra comida o cena de empresa con otros servicios asociados que podáis necesitar.

Quiero reservar en arabokaCENTRO

Quiero reservar en arabokaPLAZA

Estos menús estarán vigentes desde Noviembre a finales de Enero, para que como en años anteriores escojáis la fecha que mejor cuadre con el resto de compromisos propios de estos meses.

También os recordamos que no abrimos por descanso del personal los siguientes servicios:

• Cena de  Nochebuena- 24 de diciembre
• Día  25 de Diciembre
• Cena de Nochevieja -31 de Diciembre
• Día Año Nuevo-1 de Enero de 2026
• Seguimos a vuestra disposición como siempre, y agradecidos de contar con vuestra fidelidad un año más.

La entrada Menus de Navidad 2025 en araboka restaurantes de Málaga se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

Una nueva Navidad que celebrar con amigos y familia en Málaga con dos ubicaciones privilegiadas en Málaga

Deseando de compartir con todos los amigos de araboka nuestras propuestas de Menús de Navidad 2025/26 para las celebraciones de empresa, con amigos y familia.

Contamos con salones privados en arabokaPLAZA para acoger vuestros grupos con la mayor privacidad y confortabilidad.
Y para los que prefieren por ubicación con mucho encanto en pleno Centro Histórico.

Para todos los gustos:

• Reserva en arabokaCENTRO: c/ Pedro de Toledo, 4. Entorno Picasso y C/Cister. Centro Histórico.

• Reserva en arabokaPLAZA: C/ Compositor Lehmberg Ruíz, 28. Plaza Parking Público San Juan de la Cruz. Zona Corte Inglés

PUEDES DESCARGAR AQUÍ LOS MENÚS

Los 5 salones privados de ArabokaPLAZA nos permiten personalizar vuestro encuentro de Navidad.

Como en años anteriores, el equipo araboka está a vuestro servicio para gestionar vuestras reservas navideñas. No lo dejéis para última hora para asegurar la fecha y horario que más os interese.

El procedimiento para el bloqueo en firme de la fecha es el mismo que en años anteriores.

• Una vez elegido el Menú y la ubicación que preferís, confirmamos la disponibilidad de espacio para vuestro grupo y os facilitaremos los datos para poder bloquear en firme con el adelanto mediante transferencia bancaria del al menos el 30% del importe.
• WhatsApp 666 33 03 36
• Teléfono arabokaCENTRO 952 124 671 
• whatsApp arabokaCENTRO +34 699 23 01 59
• Teléfono arabokaPLAZA 951 233 888
• MAIL: contacto@arabokarestaurante.com

Una vez bloqueada la fecha, nuestro equipo se pondrá en contacto periódicamente para atender vuestras consultas y confirmación del número definitivo de asistentes. De este modo, nos aseguramos personalizar vuestra comida o cena de empresa con otros servicios asociados que podáis necesitar.

Quiero reservar en arabokaCENTRO

Quiero reservar en arabokaPLAZA

Estos menús estarán vigentes desde Noviembre de 2025 a finales de Enero 2026, para que como en años anteriores, escojáis la fecha que mejor cuadre con el resto de compromisos propios de estos meses.

También os recordamos que no abrimos por descanso del personal los siguientes servicios:

• Cena de  Nochebuena- 24 de diciembre

• Día  25 de Diciembre

• Cena de Nochevieja -31 de Diciembre

• Día Año Nuevo-1 de Enero de 2026

Seguimos a vuestra disposición como siempre, y agradecidos de contar con vuestra fidelidad un año más.

La entrada Tu comida de Navidad en Málaga en araboka restaurantes se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

Gastronomía,Vinos uvas y diversión en Málaga para dar la bienvenida al Nuevo Año.

El martes 31 de diciembre en araboka adelantamos la bienvenida el año con más burbujas en nuestro tradicional almuerzo de TardeVieja.

PUEDES HACER TU RESERVA AQUÍ

Si te es más fácil puedes reservar también vía WhatsApp +34 666 33 03 36

La Comisión de Fiestas de araboka despide 2024 con la TardeVieja del almuerzo del 31 de diciembre.

Desde las 14:00 de la tarde celebramos un almuerzo de la Tardevieja en arabokaPLAZA para brindar con los amigos por el nuevo año. 

Hemos preparado un Almuerzo en Servicio Cóctel con los platos más representativos del año, con bebida y postre incluido. Precio 50€/pax.

Y si lo prefieres, también puedes reservar mesa para tu grupo de amigos o familia y elegir uno de nuestros menús navideños

Acabamos con las Campanadas y las uvas a partir de las 17:00 hrs. Aprox.

Estaremos encantados de recibiros.

Aprovechamos también para recordaros que los restaurantes estarán cerrados por descanso del personal en los siguientes días y servicios:

•Cena del 31/12

•Día 1 de Enero de 2025
Nos vemos de nuevo a partir del día 2 de enero

¡FELIZ  AÑO 2025!

La entrada Despedimos 2024 con el almuerzo de TardeVieja en ArabokaPLAZA se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

Una nueva Navidad con todos vosotros y con dos ubicaciones privilegiadas en Málaga para celebrar tu Almuerzo o Cena de empresa o familia.

Estamos muy Felices de compartir con todos los amigos de araboka nuestras propuestas de Menús de Navidad 2024/25 para las celebraciones de empresa, con amigos y familia.

Contamos con los salones privados de arabokaPlaza y el encanto de la  Sala principal en arabokaCENTRO para acoger vuestros grupos con la mayor privacidad y confortabilidad. Para todos los gustos:

• Reserva en arabokaCENTRO: c/ Pedro de Toledo, 4. Entorno Picasso y C/Cister. Centro Histórico.

• Reserva en arabokaPLAZA: C/ Compositor Lehmberg Ruíz, 28. Plaza Parking Público San Juan de la Cruz. Zona Corte Inglés

PUEDES DESCARGAR AQUÍ LOS MENÚS

Los 5 salones privados de ArabokaPLAZA nos permiten adecuar los diferentes espacios para personalizar vuestro encuentro de Navidad.

Como en años anteriores, el equipo araboka está a vuestro servicio para gestionar vuestras reservas navideñas. No lo dejéis para última hora para asegurar la fecha y horario que más os interese para vuestro grupo.

El procedimiento para el bloqueo en firme de la fecha es el mismo que en años anteriores.

• Una vez elegido el Menú y la ubicación que preferís, confirmamos la disponibilidad de espacio para vuestro grupo y os facilitaremos los datos para poder bloquear en firme con el adelanto mediante transferencia bancaria del al menos el 30% del importe.
• WhatsApp 666 33 03 36
• Teléfono arabokaCENTRO 952 124 671
• Teléfono arabokaPLAZA 951 233 888
• MAIL: contacto@arabokarestaurante.com

Una vez bloqueada la fecha, nuestro equipo se pondrá en contacto periódicamente para atender vuestras consultas y confirmación del número definitivo de asistentes. De este modo, nos aseguramos personalizar vuestra comida o cena de empresa con otros servicios asociados que podáis necesitar.

Quiero reservar en arabokaCENTRO

Quiero reservar en arabokaPLAZA

Actuaciones de Música en Directo esta Navidad en arabokaPlaza para disfrutar la sobremesa de los Menús Navideños de Grupo

Como en anteriores ocasiones en araboka completamos nuestras experiencias gastronómicas con actuaciones en directo para el Tardeo.

Pensando en los grupos de amigos, compañeros y familias que han decidido celebrar en araboka sus almuerzos y Cenas de empresa y amigos, hemos confirmado actuaciones con diferentes artistas para todos los gustos a partir de las 17:00 hrs. *
Los días confirmados para las actuaciones de Navidad en arabokaPLAZA son:

viernes 29/11 

Sábado 30/11

02/12 Almuerzo de Navidad de la Sociedad Gastro y Viajera araboka y Zambomba: con Marina Jimenez y Deni Peña

13/12 

14/12 

20/12

*El acceso al restaurante en la hora  de las actuaciones puede estar reservado según el aforo del día, dando siempre prioridad a los comensales de almuerzos y cenas de los días correspondientes.

También podemos gestionar vuestros regalos de Empresa con varias posibilidades:

• Cajas de Vino

• Bonos Regalo Menú Experiencias Araboka para consumir a lo largo del año.

Para formalizar la reserva de los Grupos en Navidad, se debe abonar como mínimo, una cantidad equivalente al 30 % de la factura total mediante transferencia bancaria a modo de garantía siguiendo las indicaciones de nuestro personal y publicadas en el Blog de Actualidad de arabokarestaurante.com. Ver las Condiciones de reembolso publicadas en la web*.
La reserva no será efectiva hasta que se abone dicha cantidad y nos facilite el justificante anotando su nombre, fecha, nº comensales y arabokaCENTRO/arabokaPLAZA, no pudiendo garantizar la disponibilidad hasta ese momento.

Código Cuenta: ES98 0081  0587 3800 0152 8961

Titular: Gastrofelicidad

El Horario de Servicio del Restaurante será hasta las 19:00 hrs. en caso de Almuerzo y las 01:30 hrs. para la Cena.

NAVIDAD

No estarán disponibles y Cerraremos los siguientes servicios en días de Navidad por descanso del personal

• Cena de Nochebuena, 24 de Diciembre
• Día de Navidad, 25 de Diciembre
• Día 31/12 en arabokaCentro
• Cena de Fin de Año, 31 diciembre en arabokaPLAZA
• Día de Año Nuevo, 1 de Enero

Quiero reservar en arabokaCENTRO

Quiero reservar en arabokaPLAZA

PUEDES DESCARGAR AQUÍ LOS MENÚS

Seguimos a vuestra disposición siempre y en especial en fechas tan señaladas y entrañables. Agradecemos vuestra confianza.

ESTAREMOS ENCANTADOS DE ATENDEROS

La entrada Almuerzos y Cenas de Navidad 2024 para grupos en Málaga en araboka Restaurantes se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

Esta Navidad más araboka para tu Comida o Cena de Grupo

Una nueva Navidad con todos vosotros con dos ubicaciones privilegiadas en Málaga para celebrar tu Almuerzo o Cena de Navidad.

Estamos muy Felices de compartir con todos los amigos de araboka nuestras propuestas de Menús de Navidad 2023 para las celebraciones de empresa, con amigos y familia.

Contamos con nuevos espacios para acoger vuestros grupos con la mayor privacidad y confortabilidad. Para todos los gustos:

• Reserva en arabokaCENTRO: c/ Pedro de Toledo, 4. Entorno Picasso y C/Cister. Centro Histórico.

• Reserva en arabokaPLAZA: C/ Compositor Lehmberg Ruíz, 28. Plaza Parking Público San Juan de la Cruz. Zona Corte Inglés

PUEDES DESCARGAR AQUÍ LOS MENÚS

Los 5 salones privados de ArabokaPLAZA nos permiten adecuar los diferentes espacios para personalizar vuestro encuentro de Navidad.

Como en años anteriores, el equipo araboka está a vuestro servicio para gestionar vuestras reservas navideñas. No lo dejéis para última hora para asegurar la fecha y horario que más os interese.

El procedimiento para el bloqueo en firme de la fecha es el mismo que en años anteriores.

• Una vez elegido el Menú y la ubicación que preferís, confirmamos la disponibilidad de espacio para vuestro grupo y os facilitaremos los datos para poder bloquear en firme con el adelanto mediante transferencia bancaria del al menos el 30% del importe.
• WhatsApp 666 33 03 36
• Teléfono arabokaCENTRO 952 124 671
• Teléfono arabokaPLAZA 951 233 888
• MAIL: contacto@arabokarestaurante.com

Una vez bloqueada la fecha, nuestro equipo se pondrá en contacto periódicamente para atender vuestras consultas y confirmación del número definitivo de asistentes. De este modo, nos aseguramos personalizar vuestra comida o cena de empresa con otros servicios asociados que podáis necesitar.

Quiero reservar en arabokaCENTRO

Quiero reservar en arabokaPLAZA

También podemos gestionar vuestros regalos de Empresa con varias posibilidades:

• Botellas de Vino

• Bonos Regalo Menú Experiencias Araboka para consumir a lo largo del año.

Para formalizar la reserva se debe abonar como mínimo, una cantidad equivalente al 30 % de la factura total mediante transferencia bancaria a modo de garantía siguiendo las indicaciones de nuestro personal y publicadas en el Blog de Actualidad de arabokarestaurante.com. Ver las Condiciones de reembolso publicadas en la web*. La reserva no será efectiva hasta que se abone dicha cantidad y nos facilite el justificante anotando su nombre, fecha, nº comensales y arabokaCENTRO/arabokaPLAZA, no pudiendo garantizar la disponibilidad hasta ese momento.

Código Cuenta: ES98 0081  0587 3800 0152 8961

Titular: Gastrofelicidad

El Horario de Servicio del Restaurante será hasta las 19:00 hrs. en caso de Almuerzo y las 2:00 hrs. para la Cena.

NAVIDAD

No estarán disponibles los siguientes servicios en días de Navidad por descanso del personal

• Cena de Nochebuena, 24 de Diciembre
• Día de Navidad, 25 de Diciembre
• Cena de Fin de Año, 31 diciembre
• Día de Año Nuevo, 1 de Enero

Quiero reservar en arabokaCENTRO

Quiero reservar en arabokaPLAZA

PUEDES DESCARGAR AQUÍ LOS MENÚS

ESTAREMOS ENCANTADOS DE ATENDEROS

La entrada Almuerzos y Cenas de Navidad 2023 en Málaga se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

Esta Navidad más araboka para tu Comida o Cena de Grupo

Una nueva Navidad con todos vosotros y este año además con dos ubicaciones privilegiadas en Málaga para celebrar tu Almuerzo o Cena de Navidad.

Estamos muy Felices de compartir con todos los amigos de araboka nuestras propuestas de Menús de Navidad 2022 para las celebraciones de empresa, con amigos y familia.

Contamos con nuevos espacios para acoger vuestros grupos con la mayor privacidad y confortabilidad. Para todos los gustos:

• Reserva en arabokaCENTRO: c/ Pedro de Toledo, 4. Entorno Picasso y C/Cister. Centro Histórico.

• Reserva en arabokaPLAZA: C/ Compositor Lehmberg Ruíz, 28. Plaza Parking Público San Juan de la Cruz. Zona Corte Inglés

PUEDES DESCARGAR AQUÍ LOS MENÚS

Los 5 salones privados de ArabokaPLAZA nos permiten adecuar los diferentes espacios para personalizar vuestro encuentro de Navidad.

Como en años anteriores, el equipo araboka está a vuestro servicio para gestionar vuestras reservas navideñas. No lo dejéis para última hora para asegurar la fecha y horario que más os interese para vuestro grupo.

El procedimiento para el bloqueo en firme de la fecha es el mismo que en años anteriores.

• Una vez elegido el Menú y la ubicación que preferís, confirmamos la disponibilidad de espacio para vuestro grupo y os facilitaremos los datos para poder bloquear en firme con el adelanto mediante transferencia bancaria del al menos el 30% del importe.
• WhatsApp 666 33 03 36
• Teléfono arabokaCENTRO 952 124 671
• Teléfono arabokaPLAZA 951 233 888
• MAIL: contacto@arabokarestaurante.com

Una vez bloqueada la fecha, nuestro equipo se pondrá en contacto periódicamente para atender vuestras consultas y confirmación del número definitivo de asistentes. De este modo, nos aseguramos personalizar vuestra comida o cena de empresa con otros servicios asociados que podáis necesitar.

Quiero reservar en arabokaCENTRO

Quiero reservar en arabokaPLAZA

También podemos gestionar vuestros regalos de Empresa con varias posibilidades:

• Cajas de Vino

• Bonos Regalo Menú Experiencias Araboka para consumir a lo largo del año.

Para formalizar la reserva se debe abonar como mínimo, una cantidad equivalente al 30 % de la factura total mediante transferencia bancaria a modo de garantía siguiendo las indicaciones de nuestro personal y publicadas en el Blog de Actualidad de arabokarestaurante.com. Ver las Condiciones de reembolso publicadas en la web*. La reserva no será efectiva hasta que se abone dicha cantidad y nos facilite el justificante anotando su nombre, fecha, nº comensales y arabokaCENTRO/arabokaPLAZA, no pudiendo garantizar la disponibilidad hasta ese momento.

Código Cuenta: ES98 0081  0587 3800 0152 8961

Titular: Gastrofelicidad

El Horario de Servicio del Restaurante será hasta las 19:00 hrs. en caso de Almuerzo y las 2:00 hrs. para la Cena.

NAVIDAD

No estarán disponibles los siguientes servicios en días de Navidad por descanso del personal

• Cena de Nochebuena, 24 de Diciembre
• Día de Navidad, 25 de Diciembre
• Cena de Fin de Año, 31 diciembre
• Día de Año Nuevo, 1 de Enero

Quiero reservar en arabokaCENTRO

Quiero reservar en arabokaPLAZA

PUEDES DESCARGAR AQUÍ LOS MENÚS

ESTAREMOS ENCANTADOS DE ATENDEROS

La entrada Comidas y Cenas de Navidad 2022 en araboka se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

Estas navidades celebra tu comida de empresa y amigos en tu Casa de Vinos y Comidas. Además con nuevos espacios disponibles, más confortabilidad y con la atención y calidad de siempre.

Os ofrecemos 3 menús de navidad especialmente pensados para disfrutar de un momento inolvidable. ¡ Reserva ahora para tu grupo en araboka restaurante!

Descarga aquí los Menús de Navidad de Grupos en Araboka

Podrás elegir entre el Local de Araboka del Centro Histórico o bien en el nuevo local abierto ya en calle Compositor Lehmberg Ruíz,  Araboka Plaza.

Solicita tu Reserva de grupo en Araboka Restaurante

Esta navidad más araboka, porque queremos ofreceros más posibilidades, más salones privados, una oferta gastronómica más completa. Os esperamos en vuestra Casa de Vinos y Comidas en el centro de Málaga, dos locales en los que te sentirás muy especial. Con la atención personalizada de todo el equipo de sala,  tendrás asegurado el éxito de la reunión.

En Araboka ponemos a disposición de amigos, familias y empresas 3 menús de navidad con propuestas gastronómicas que no dejarán indiferente a nadie. Solicita tu Reserva de grupo en Araboka Restaurante para celebrar con amigos y empresa comidas y cenas de navidad en Málaga.

Disfruta de tus almuerzos y cenas de Navidad en Málaga mientras degustas las delicias que ofrece nuestra Cocina y Carta de Vinos

Además, este año si formalizas tu reservas de grupo con los Menús para Navideños de Lunes a Miércoles (ambos incluidos) os invitaremos a una Copa de Sobremesa a cada comensal.

Para formalizar la reserva, una vez esté confirmado el menú, el importe y la fecha, será imprescindible el ingreso en cuenta del 30% a modo de garantía del importe total de la reserva, según el menú escogido.

1.-Elige vuestro Menú de grupo.

2.-Confirma la fecha y el número de comensales a través de nuestra página de reservas o por teléfono, especificando el menú elegido en Observaciones. Asegúrate de escribir correctamente tu número de teléfono y tu mail para que podamos contactar contigo.

3.-Recibirás una llamada o correo electrónico en el que te confirmaremos disponibilidad y número de cuenta para realizar el ingreso del 30% del importe total. Esta cantidad se descontará del total que se abonará con al menos 48hrs. de antelación a la fecha contratada.

Lee nuestra Política de Cancelación y Reservas de araboka Restaurante aquí.

Puedes hacer una transferencia a este número de cuenta del Banco Sabadell, indicando el nombre de la reserva, día y número de comensales:

Código Cuenta: ES98 0081  0587 3800 0152 8961

El resto se abona con al menos 48 horas de antelación al día de tu reserva.

4.-Tendrás tu mesa reservada en el momento que recibamos el comprobante del ingreso especificando tu nombre y fecha para confirmación de pre-reserva. Podrás relajarte y dejar tu celebración para navidad en nuestras manos.

5.-Nos pondremos en contacto de nuevo una semana antes de la comida o cena de navidad en Málaga para confirmar el número de comensales, intolerancias o cualquier cuestión que tengamos que saber. La confirmación de la opción de Pescado/carne tendrá que notificarse a Araboka como mínimo con 48 horas de antelación.

6.-Volveremos a confirmar contigo en el teléfono o mail facilitado en tu reserva 24 hrs. antes.

Y solamente tendréis que disfrutar vuestro Almuerzo o Cena de empresa en Málaga.

Solicita información sin compromiso

Nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para gestionar tu Reserva de Grupo para Almuerzos o Cenas de Navidad, facilitándote la gestión.

Os informamos que no estarán disponibles los siguientes servicios en días de Navidad por descanso del personal

• Cena de Nochebuena, 24 de Diciembre
• Día de Navidad, 25 de Diciembre
• Cena de Fin de Año, 31 diciembre
• Día de Año Nuevo, 1 de Enero

GRACIAS UN AÑO MÁS POR CONFIAR EN ARABOKA

La entrada Comidas y Cenas de Navidad 2021 en Málaga se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

En Araboka Casa de Vinos y Comidas seguimos creciendo y estamos en proceso de selección de Personal para Jefe de Cocina y Segundo de Sala.

Por ampliación, necesitamos profesionales de Cocina y Sala con talento, creatividad, ilusión y dispuestos a conocer y  potenciar los valores de la Casa.

¡Seguimos creciendo y contratando!

Buscamos los siguientes perfiles profesionales

SEGUNDO DE SALA

Persona con formación y experiencia, positiva, trabajadora, capaz de organizar y liderar y con ganas de aportar y crecer. Orientada a dar siempre el mejor servicio tanto al cliente como en la relación con el equipo.

Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos:

– Tener experiencia mínima de 3 años como segundo de sala.
– Imprescindible tener formación en Hostelería y Restauración.

– Garantizar un buen servicio y atención al cliente.
– Ser una persona responsable y resolutiva, para gestionar y supervisar el restaurante.
– Tener habilidad para coordinar, organizar y liderar al equipo.

Tareas a realizar:

– Tener como objetivo la satisfacción y fidelización del cliente. Atención detallada al cliente, ofreciendo toda la información necesaria sobre platos, Vinos, Cocina, Málaga.

– Gestionar con el primero de sala todas las tareas y actividades.
– Gestionar, motivar, supervisar y desarrollar a su equipo (horarios, formación, seguimiento…)
– Supervisión de la sala/barra del restaurante.

Se ofrece:

– Posición de trabajo estable con posibilidad de crecimiento profesional.
– Trabajar en un proyecto sólido y con buen ambiente laboral.

– Sueldo acorde a experiencia y desarrollo profesional.

Si cumples los requisitos, te gustaría formar parte de nuestro equipo y tienes ilusión por nuestro proyecto; ¡no dudes en contactar con nosotros!

Profesional responsable de la sala del restaurante, que se encarga de gestionar el servicio pautando los pasos de mise en place, organización de rangos, desarrollo y recogida de servicio.

Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio – Hostelería y Turismo

– Dominio de otros idiomas en Sala: Imprescindible Inglés Medio/alto. Se valorarán otros idiomas.

JEFE DE COCINA

Buscamos incorporar a un proyecto consolidado y en crecimiento, un Jefe de Cocina con dilatada experiencia en cocina mediterránea. Como máximo responsable en cocina, se encargará de gestionar el equipo a cargo y garantizará la perfecta ejecución de la oferta gastronómica y la operativa de organización diaria.

Sus principales funciones serán:

Dividir las tareas del equipo de trabajo, realizar un seguimiento de preservicio, servicio y postservicio y controlar la gestión de compras y stock.

También se encargará de la compra de productos, el diseño de menús, la distribución del trabajo por partidas y el emplatado correcto. Gestión de la cocina y supervisión de platos directa durante los servicios.

• Controlar los costes y la operativa de compras y recepción de mercancías.
• Saber gestionar la presión de volúmenes de servicio con clientes exigentes.

Requisitos:

Formación gastronómica en Escuela de Hostelería Grado Medio/superior

Experiencia 5 años como Jefe de Cocina.

Experiencia en el desarrollo de platos, cartas y menús.

Estar habituado a trabajar con materia prima de buena calidad. Dominar los puntos, cortes y técnicas específicas para manipular el género.

Experiencia en cocina mediterránea tradicional y marinera.

Habituado a llevar cocina de alta exigencia y presión.

Buenas dotes de liderazgo y resolución de problemas.

Buscamos una persona seria, que quiera comprometerse a largo plazo con un proyecto estable. Con iniciativa y creatividad, inquietudes, capacidad de adaptación al trabajo en un equipo multidisciplinar.

La entrada Oferta de Empleo Segundo de Sala y Jefe de Cocina se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.

Un año más en Navidad llega la hora de regalar  y tienes dos opciones: o cubres el expediente a última hora en la tienda de la esquina, o  lo dejas en manos de nuestro Alvinista Antonio Fernández Dom.

En nuestra selección de regalos ARABOKA podrás elegir según tu presupuesto para cada ocasión entre 3 regalos deliciosos y diferentes para tus amigos estas navidades.

Con estas ideas de regalo estas Navidades seguro que vas a impresionar. 

Nosotros nos encargamos de preparártelo y tú solamente tendrás que pasar a recogerlo*

La entrada Propuesta Regalos Experiencias Araboka se publicó primero en Araboka Restaurante Málaga.